Chers clients,
Ci-dessous le nouveau menu dégustation servi du 1 septembre au 17 septembre inclus.
Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
Le midi ainsi que le jeudi soir, nous vous proposons également une formule allégée en trois services à 45 €.
Menu-dégustation 80 €
Sélection de vins 38 € (cinq vins différents, un verre avec chaque plat)
OU
Menu en quatre services 65 € (sans le ris de veau).
Sélection de vins 30 € (quatre vins différents, un verre avec chaque plat)
Quelques dégustations apéritives.
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Carpaccio de langoustines, glace lait de coco, curry, huile de sésame et citron.
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Confit de légumes de saison.
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Ris de veau, cèpes de nos forêts.
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Mon interprétation du canard laqué.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
en supplément + 13 € ou à la place du dessert + 9 €
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Composition de fruits rouges, sorbet litchi et rose.
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-Si l’application de réservation en ligne affiche complet, nous vous conseillons de nous contacter par téléphone car nous gardons toujours des disponibilités pour nos clients qui souhaitent réserver en direct
-Afin de respecter le repos et la vie de famille de notre personnel, le service du midi se termine à 16h00 et le service du soir à minuit . Merci de votre compréhension.
