Chers clients,
! Attention suite aux travaux du carrefour de Dolembreux nous vous conseillons de :
Si vous venez de Liège de prendre la sortie 45 Sprimont.
Si vous venez du Luxembourg prendre la sortie 45 Sprimont.
Ensuite suivre les indications de votre GPS. Si toutefois vous avez des questions à ce sujet n’hésitez pas à nous contacter par tel 04/ 382 35 60
ci-dessous notre nouveau menu servi à partir du jeudi 23 juillet jusqu’au 2 aout inclus.
Possibilité de choisir différentes formules par table.
C’est-à-dire quatre ou cinq services.
-Menu dégustation cinq services 85 €. Sélection de vins 40 € (Cinq vins différents, un verre avec chaque plat)
OU
-Menu en quatre services 70 €. (* sans troisième entrée). Sélection de vins 32 € (Quatre vins différents, un verre avec chaque plat)
OU
-Menu en trois services 50 €. Uniquement le jeudi midi et soir, vendredi midi et dimanche midi.
Servi pour l’ensemble de la table. Sélection de vins 23 € (Trois vins différents, un verre avec chaque plat)
Menu
Quelques dégustations apéritives.
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Cannelloni de courgettes farci aux légumes provençaux et rouget à cru.
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Fleur de courgette farcie, crevette gambero rosso, en oliviade.
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*Foie gras poêlé aux girolles.
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Ballotine de pintade de Marc Lamy, tartufata de truffes d’été maison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages
En supplément + 14 €. / En remplacement du dessert + 10 €.
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Baiser de Malmedy, ganache au chocolat blanc, parfumé au lait d’amande et sorbet framboises.
– Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette
précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
– Afin de respecter le repos et la vie de famille de notre personnel, le service
du midi se termine à 16h00 et le service du soir à minuit.

