Chers clients,
Ci-dessous notre nouveau menu qui sera servi du vendredi 22 août jusqu’ au 7 septembre inclus.
– Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
Menu fin d’été 80 €
Sélection de vins 32 € (quatre vins différents, un verre avec chaque plat)
En apéritif : petite bulle, accompagnée de quelques mises en bouche.
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Carpaccio de langoustine, vinaigrette au jus de soja maison. – – – –
Composition sole limande et coquillage, mousseline safranée au maitrank.
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Composition veau et ris de veau à la mélisse moldave du jardin.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €
en remplacement du dessert +10 €.
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Rafraîchi de pêches.
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