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Menus Restodays

Actualités

Menus du 4 au 13 octobre :

Menu RestoDays midi : 39 € (Sélection de vins 22 € / personne)

Mises en bouche :

-Croustillants au fromage frais.

-Composition potimarrons et fruits secs

– Composition chou rouge et pommes

*****

Saint-Jacques poêlées, boudin de homard, beurre blanc vanillé.

*****

Biche de nos Ardennes cuisson basse température, jus parfumé à la betterave et baies de sureau.

*****

Possibilité de choisir une assiette de fromages :
-en supplément + 10 €
-en remplacement du dessert +5 €    

 *****

Choco pralin.

*****

Merci de signaler à la réservation toute allergie à l’une ou l’autre des préparation

Possibilité de choisir le menu du soir uniquement sur réservation préalable.

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Menu RestoDays soirée : 46 €  (Sélection de vins 28 € / personne)

 

Mises en bouche :

-Croustillants au fromage frais.

-Composition potimarrons et fruits secs

– Composition chou rouge et pommes

*****

Saint-Jacques poêlées, boudin de homard, beurre blanc vanillé.

*****

Œufs à 63°, émulsion de lard, oignons grelots et chou blanc.

*****

Biche de nos Ardennes cuisson basse température, jus parfumé à la betterave et baies de sureau.

*****

Possibilité de choisir une assiette de fromages :
-en supplément + 10 €
-en remplacement du dessert +5 €    

 *****

Choco pralin.

*****

Merci de signaler à la réservation toute allergie à l’une ou l’autre des préparation