Chers clients, ci-dessous notre nouveau menu servi à partir du jeudi 18 juin jusqu’au 28 juin inclus.
Possibilité de choisir différentes formules par table.C’est-à-dire quatre ou cinq services.
Menu dégustation cinq services 85 €. Sélection de vins 40 € (Cinq vins différents, un verre avec chaque plat)
OU
Menu en quatre services 70 €. (* sans la deuxième entrée). Sélection de vins 32 € (Quatre vins différents, un verre avec chaque plat)
OU
Menu en trois services 50 €. Uniquement le jeudi midi et soir, vendredi midi et dimanche midi. Servi pour l’ensemble de la table. Sélection de vins 23 € (Trois vins différents, un verre avec chaque plat)
Menu
Quelques dégustations apéritives.
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Onctueux de foie gras, truffes d’été et artichaut.
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*Composition terre-mer : lard confit, langoustine rôtie et petits pois.
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Filet de poisson blanc selon l’arrivage du marché, beurre à la sauge du jardin.
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Le filet de pigeonneau, jus à l’aillet, pommes paillasson .
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Possibilité de choisir une assiette de fromages
En supplément + 14 €. / En remplacement du dessert + 10 €.
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Composition chocolat Caramélia et Gold Cream
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– Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette
précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
– Afin de respecter le repos et la vie de famille de notre personnel, le service
du midi se termine à 16h00 et le service du soir à minuit.